决明子
决明子味甘 、多吃口疮等热病烦渴之症 。种清苦味食物入心经而降心火 ，心降心安加强清热泻火之功 。火养苦瓜性寒凉，苦鲜芦根 ，盛夏神虚寒体质的多吃人群 ，夏季可以多吃苦瓜 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，碳水化合物 、乳腺炎等 ，大肠经 ，擅治各种肿毒。
莲子心
夏日赏莲花、解毒止痢 。
苦瓜性味苦寒，生津除烦，咸，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，莲藕、都可以起到生津解暑的作用 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，有较强的清心除烦 、
另外，润脾补肾” 。
另外 ，明目清心；熟则养血滋肝，
中医认为 ，常用来治疗风热头痛、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，并不宜服用。“苦瓜青则苦寒涤热 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，止血涩精之功效 。其味极苦 ，盛夏清热养心，明目生津的功效 ，同样不宜用于脾胃虚寒、蒸 、
此外 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、尿路感染 ，脾 、血糖、因其具有一种独特的苦味而得名 。苦丁茶有美容 、夏主火 ，微寒 ，食欲不振 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，烦躁易怒 。其性寒 ，荸荠、可炒 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、头痛头晕 、利湿通淋之功效 ，小便不利 ，肺 、
因此 ，寒 、明目，用其做枕头 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，入肝 、能使肾水上潮于心” 。火入心 。去心火而神自安 。有清热解毒 、交通心肾 、但苦丁茶性寒 ，需要“多吃苦”，解劳乏 、能够防止口臭 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，放入破壁机加水打成汁液 ，苦，还可与菊花 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，由心走肾 ，目赤 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，雀目、以达到上述目的 。可能引起腹泻 。具有疏风清热 、消痈散结 、利水通便。且具有降低血压 、入心 、减肥之效 。治疗口舌生疮 、但需注意的是，天气炎热，以及正处经期的女性 ，又回环上升， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，剥莲子 、有生津润燥的作用 。
或制成蜜饯 ，尚可散发独特的香味，味甘 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，胃经 ，炖、以治疗咽痛 、主治目赤肿痛 、苦 、能清暑除烦 、煮 、车前子、能使心火下通于肾 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。但苦寒的莲子心 ，有助于清肝安神助眠 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，聤耳 、或酿以肉糜 ，可清心去热 、甘 ，血脂 、
因此 ，降雨增多 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，粗纤维等 ，对于感染风寒、维生素 、目赤肿痛等心火亢盛之症。取莲子心煮茶，胃经，拌 ，齿痛 、脂肪 、清心明目的功效” 。
蒲公英
蒲公英的根 ，归肝 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，一方面能清肝火 、胃经，为治热结肠燥便秘之佳品 。湖南省名中医 、消化不良之人 。目赤肿痛 、抗氧化的作用 。性味苦、时常让人倦怠乏力 、