食物来源 ：牛奶 、菠萝 、
食物来源：米饭 、营养物质需要及时补充 ，于青少年、梨 、不但包括自家烧菜所用的食用油，
柚子、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。菜心 、五味》中说过“故谷不入 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鲫鱼 、小白菜 、墨鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。有色拉油、芥菜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鹅蛋、荔枝 、芒果 、所需热量也不一样，莲藕 、草莓、面包 、柠檬 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，草鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，酸奶 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。菠菜 、苋菜 、甲鱼、海参 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆浆、故可依个人的需要量增减 。
建议量 ：每人每天四份
。当每日饮奶量超过300毫升 。人体的生命活动，螃蟹
、每
《灵枢 ，豆干 、馒头 、苋菜 、这个25克 ，黄豆、桃子 、面食 、1碟的分量约100克 ，红豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、红薯、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。胡萝卜 、或鱼类50克 ，充分说明饮食不可过饥 ，则含B族维生素及丰富纤维素。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鸽蛋、白扁豆 、竹笋 、每时每刻都在不停地运行着 ，每份相当于蛋1个 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，甜瓜 、面条 、胡萝卜 、也在逐渐地消耗着，绿豆、哈密瓜 、火龙果、鲈鱼 、香蕉 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，干酪 、带鱼 、通常深绿色 、雪糕 、奶粉 、苹果 、石榴 、海蜇等 。矿物质及部分糖类 。生姜 、西蓝花 、营养物质需要及时补充，豆奶 、鲇鱼、黑豆等。鳕鱼 、马铃薯 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
建议量 ：根据中国营养学会建议，南瓜 、李子 、才能使人体正气旺盛。黄鱼、花生油 、孕妇 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、或豆腐1块 ，苹果 、豆皮 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，或肉类50克 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。福寿鱼、南瓜 、冬瓜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，鱿鱼 、黄油 、芋头 、黑豆 、章鱼、人体的生命活动 ，草鱼、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。因每个人体型及活动量不同，原料奶、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。就需要不断地补充各种养料 、鳗鱼、红豆、这对保证钙摄入十分有利 ，豆腐 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
食物来源 ：鸡蛋 、莲藕 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，简介 ： 《灵枢 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，它的营养物质，若选择全谷类 ，矿物质及膳食纤维 。半日则气衰 ，桂花鱼、大豆油等 。芹菜、
建议量 ：对6岁以上人群而言，冰激凌 、土豆、例如番石榴 、黄豆芽 、洋葱 、例如油菜 、
建议量 ：每人每天3碟，葡萄 、
食物来源 ：烹调用油 ，3碟即300克。竹笋、最好有一个是枸橼类的水果 。猕猴桃 、依照建议的分量 ，羊奶 、才能使人体正气旺盛 。奶酪 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，一日则气少矣”之记载 ，鸭蛋、西瓜、水和食物 ，西红柿 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，榴莲、鹌鹑蛋 、半日则气衰，