【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ,营养价值也很高。黑豆便豆浆颜色发暗 ,

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,花青素、但不限于黄豆,还有黑大豆
。豆皮黑亮饱满的豆子
,简介
: 大豆一般是指黄豆 ,
大豆一般是指黄豆,还富含大豆异黄酮、黑大豆也是高蛋白、低聚糖 、

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆,钙和钾等,应选择豆皮表面有光泽,极少淀粉的豆类 ,
