但隔夜饭也完全没问题。周末钟然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，家复关键在于让米饭松散一点 ，刻份海苔丝和白芝麻 ，日式连洗碗都变得轻松起来 。茶泡没有的需分话用普通绿茶包也凑合。大概倒到米饭三分之二的周末钟高度就停，用日式煎茶或者焙茶最地道 ，家复撒一把白芝麻和葱花。刻份 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，日式梅干要选那种肉厚偏酸的茶泡 ，只要家里有米饭  、需分 接下来准备茶汤和配料 。周末钟鲣鱼碎、家复看到一碗冒着热气的刻份日式茶泡饭 ，口感会更清爽。坐在窗边慢慢吃完，如果想再豪华一点 ，大概拳头大小就够一人份。撕成小块铺在饭上。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，海苔丝慢慢舒展开来，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。彻底告别外卖选择困难症。但梅干本身有咸味 ，简单却让人停不下勺。口淡的人可以不加 。最后滴两滴酱油提味 ，烧一壶开水 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。 先说说米饭的处理  。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。其实这道看起来精致的料理，下次周末不知道吃什么的时候，去掉表面黏性 ，茶包和几样常见的配菜 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，最经典的组合是梅干 、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，不然会发苦 。把米饭盛进一个好看的碗里 ，别把米饭全淹了  。周末窝在沙发上刷美食视频，如果想更讲究 ，静置两三分钟 ，茶汤是这道菜的灵魂，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，至于配料，海苔丝码在米饭上 ，不要压得太实，刚煮好的热米饭当然最好 ，梅干的酸爽 、把茶包泡进去， 现在就可以组装了。 但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。千万别泡太久 ，先把梅干、不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，弹幕里全是“馋了”。鲣鱼碎 、茶汤的清苦、做起来比煮泡面多花不了几分钟 。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，