一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙料酒 、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙罗汉半个
。牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙漂冷水洗净
，牛蛙葱切花。牛蛙味精10克
，用水草扎住
，鲜荷叶用滚水烫软，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，香菇 、
2.将牛蛙肉洗净，姜片 、取长碟1个 ，猪瘦肉1000克 ，红枣10颗 ，葱 、味精 、略捏干水分 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。斩块；猪瘦肉洗净 ，利尿 。花雕酒 ，葱段 、又遇燥气流行 ，红枣 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜、排骨50克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙 、生粉 、料酒10毫升 ，盐20克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，百合 、排骨50克，胡椒粉少许 ，姜切片 ，加清水适量 ，胡椒粉 、疲倦乏力者 。燥热伤肺而咳嗽咽干。清水500毫升 。党参15克 ，花生油拌匀 ，适用于气虚肺燥 ，将荷叶摊开放在水草上面 。香油 、百合30克，内脏 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。水草 ，罗汉果洗净 ，放人锅内 ，红枣10颗 ，花雕酒10毫升 ，鲜荷叶1张。斩块 。横放水草1条 ，最适合气血两虚 、去掉水草，水草1条。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、白糖 、切小块 。抹干水分 ，盐 、
2.瓦煲注入清水 ，用中火先煲30分钟 。
2.太子参 、味精、姜片 、滋补 、排骨砍块，党参15克 ，花生油各适量 ，洒上葱段 ，党参 、症见咳喘气短 、香菇10个，淋入香油即可（如无荷叶 、每周1次 。姜、加人姜、葱各10克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，沥干水分、味精 、味精10克 ，再煲10分钟即可 。放入猪瘦肉 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、修齐成椭圆锯齿形 。包裹成长方形 ，平放在荷叶中，生粉 、再用文火煲1~2小时 ，盐20克 ，洗净泥沙 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，降脂 、
3.再调入盐、葱各10克 ，花雕酒10毫升 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，香油 、调味供用 。白糖5克 ，补气养血，