配料 ：小红辣椒3个、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包改成中火 ，简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸盛出切大块；
2、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包锅烧热 ，简单糖少许 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包淋入少许醋 ，倒入适量油大火加热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗切段 ，烧热后打入鸡蛋 ，待彻底凝固时，然后将蛋翻面 ，
再放入豆豉 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6、醋2汤匙 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、