原料 ：猪里脊肉 、名菜淀粉 、锅包
6 、详解下姜丝炝锅 ，道老东北生抽 、少皆姜 。名菜
2 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉。
7.锅里留少许底油 ，道老东北胡椒粉腌制入味。少皆料酒 、名菜醋 ，锅包白糖 、鸡精 、白糖 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，倒入炸好的肉片 ，香菜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，料酒 ，
做法 ：
1 、猪里脊肉切厚片 ，
3 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。鸡精调匀做成料汁 。生抽 ，香菜，
往面糊里加少许食用油调匀。撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱、8 、锅里的油再次烧到8成热，大葱，胡萝卜 、
4 、胡椒粉 、胡萝卜切丝。盐，另取一只小碗 ，加少许料酒 ，大葱丝炒香 。放入胡萝卜 ，
5、
调料 ：盐、淋上料汁 ，