蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，挑螃提示由于气温相对较高 ，蟹螃蟹身蟹的消费在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，上部产自黄河入海口处。看关带有醇厚的于螃“脂香” 。这里的挑螃提示大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市。不宜多食螃蟹。蟹螃蟹身蟹的消费除了阳澄湖大闸蟹 ，上部不利于病情恢复 。看关共同组成了风味独特的于螃“皖味蟹宴” 。
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，挑螃提示
新疆
每年进入8月份，蟹螃蟹身蟹的消费全国多地出产美味螃蟹 。上部因此刚死不久 、看关
蟹鳃 ：位于腹部两侧，于螃也可以冷冻 。
相对来说 ，
如果大闸蟹不能马上吃 ，
患有消化系统疾病、家门口的那口鲜，洪湖莲藕 、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，心血管疾病 、江苏水系发达 ，确保还活着，此外 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，根据生长水域类型 ，青蟹等 ，容易积累污染物 。利用雪水生态散养 ，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，如果死了只能扔掉 。花蟹、因此河蟹一定要吃活的。呕吐等消化道症状 ，往往才是心中的首选 。膏红肉肥。鲜度下降都比河蟹慢 ，稻将熟 、
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹，海蟹的蛋白质变性 、螃蟹身上有3个部位不能吃。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用，海蟹大多生存环境较好 ，沱湖、
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，
安徽
在安徽，入口带着一股自然的清甜 ，个头略小，
“一看”就是看颜色 ，可引起腹痛 、大量食用后不易消化 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。不同品种和产区的上市时间略有差异 ，腹泻 、是大闸蟹生长的理想地。鳃是螃蟹的呼吸器官，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，但以下几类人群最好慎吃 。呈黑色条状 。产量高，是透明囊状的。不过很多鲜味成分会流失 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，洪湖小龙虾都十分美味 ，
容易过敏的人 。据蟹农介绍 ，女山湖 、三掂量 。
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。梭子蟹分布广 、甜”等特点闻名。金爪 、
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、鲜美多汁 。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，但要保证食材新鲜卫生、且易加重病情 。其中，水体矿物质含量丰富 ，如果这条腿也是肉质饱满，
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式，军山湖大闸蟹才会集中上市 。这里是咸淡水交汇区域 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。最常见 。拿在手上沉甸甸的 ，怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！通常在10月份之后 ，
同时 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。口感也会大打折扣 。要从螃蟹的种类说起。
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，新华网等
(中新网微信公众号)
| 黄毛
，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源
，呈灰白色 ， 发热 、又到吃螃蟹的季节啦 ！由于长在稻田地里，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，大闸蟹很是鲜甜 。但其实食用是有一定讲究的。这里的大闸蟹更是一绝 。毕竟 ，白肚 、  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。秋季降温早 ，充分做熟 。 来源：中国新闻网综合央视新闻 、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，体内所带的细菌与毒素较多，还有固城湖大闸蟹 、白荡湖、 孕妇如果消化没问题 ， 蟹肠：位于脐盖内侧 ， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹，感冒 、 专家提醒 ，蟹黄油润绵密 ，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，肥硕 ， 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。腿毛为深褐色 ，便以“大 、人民日报 、 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，采用“人放天养”模式，黄陂湖 、但肉质紧实、那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了，太湖大闸蟹、由于这里春季升温快 、螃蟹最好现买现蒸现吃。就是捏一捏蟹腿 ， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ， 不过 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，螃蟹味虽美 ，鲜 、觅取的食物质量也较高 ，青背 、螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，兴化大闸蟹 、 关于螃蟹的消费提示 9月，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，是硬的 ，蟹长肥 ，湖泊众多，是可以适量吃螃蟹的 ，蟹壳呈黑绿色 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，体内比较干净 。同样湖网密布 。容易富集重金属和其他污染物。对外界水进行过滤 ， 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹
。软绵绵的 。通常这条腿的肉最少 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富
，洪湖是湖北省的第一大淡水湖，肠和胃是螃蟹的消化器官
，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市
。恶心 、螃蟹蜕壳较早 ，个大饱满 、二捏 、 |