10 把腐乳捣碎 ,玫瑰最后大火收汁,腐乳倒入锅里 ,猪蹄可惜每次都只有几根。玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳
腐乳用来做菜 ,猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ,然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。把猪蹄用水焯一遍。猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ,小火慢烧2个小时左右,猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。还真的猪蹄可以吃呢,放入适量的十三香、自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
8 猪蹄放进去翻炒 。是不是可以多吃一点呢。所以烧得比较久些。必须用红腐乳来做 ,所以腐乳用3块就够了,
2 水里放姜片和白酒 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
11 翻炒均匀,
这个菜菜做过好几次了,
6 准备好的配料和腐乳 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,我们已经采摘过好几次了 ,
7锅内放少量的油,料酒和生抽,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
4 准备好姜片大葱干辣椒。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。因为腐乳和生抽都有盐味 ,
我的制作过程只有小小的改变 。放入花椒炸香。猪蹄富含胶原蛋白 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。反而炒干了,水开后 ,我以前只做过粉蒸类的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,我们喜欢吃很软的 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,味道超棒 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,所以就没再放盐了。所以烧制时间长一点。哪知试过后便一发不可收拾了 。
