6 、肉干
5 、手撕平时做香菇菜时 ，香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨
7、好吃）
肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。3 、香菇
8 、分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，取一根香菇根 ，好吃
9 、色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
2、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、先撒盐 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。香菜碎一点点。
做法 ：
1 、
4、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，将盘放入微波炉，摘下的香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮 、可以视情况自己延长时间 。用刀拍松 。