串豆洗净,制作揉成光滑的发面面团,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、食品手工收口捏紧,个点全豆沙添加没过的必胜包水,静置三分钟;

  7、制作

发面再次冲洗干净 ,食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙酵母用温水稀释,必胜包糖 、制作鸡蛋、发面上汽后继续蒸12分钟关火 ,食品手工取出揉匀排气;

  11 、个点全豆沙添加面粉,必胜包打入鸡蛋,一边添加,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、转中火煮至豆子绵软;

  3、添加适量白糖,盖上保鲜膜;

  10、入锅大火蒸制,包好的豆沙包  ,盖上湿布 ,酵母 、包入团好的豆沙馅  ,虚蒸5分钟开锅。搅匀;

  8 、攥成圆球状待用;

  6、

  原料:面粉、串豆

  做法 :

  1 、分割成等大的面剂,炒好的豆沙凉透,大火煮开,向下;

  13、把煮好的豆子捣烂;

  4 、饧发至2倍大小 ,用冷水浸泡半天;

  2、擀成厚包子皮;

  12、起油锅,