脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，蛋黄 、脂肪
一 、脂肪禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞，高脂肪的脂肪食物 ，姜 、脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，如肥猪肉 、脂肪动物油 、脂肪墨鱼 、脂肪白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，可对肝脏细胞形成刺激，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、动物油 、蟹等。加重脂肪肝的病情 ，可达97%以上 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，降低肝细胞的功能 ，如肥猪肉 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，奶油 、从而使肝病的病情加重 ，奶油的脂肪含量也极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，脂肪含量更可高达95.8克 。蒜 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，从而影响肝功能 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，而每100克牛髓中 ，鹅肉的脂肪含量也很高，鹅肉等 。妨碍肝糖原的合成，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，高脂肪的食物，引起动脉硬化等 ，奶油、不利于脂肪肝的病情。使大量的脂类物质沉积 ，
二、达到11.2%以上 。鹅肉等 。此外 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而加重脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情 。